こんにちは、今年最後のＨＩＤＥ‘Ｓキッチンです。 今回は、ニンニク酢。 皮をむき、酢に1か月ほど漬け込みました。 すると・・・。 ニンニクが緑色に変色しました。 なんか不気味ですね。 食べ物なので原因を調べてみました。 まず、ニンニクに独特の匂いを発するアリシンという硫化物が含まれていて、酢（少し鉄がはいってる）がまざると青くなる事がわかりました。 特に食べても問題ないそうです。 また

こんにちは、HIDE‘Ｓキッチンの時間です。 おかげさまで、このシリーズも4回目。はじめてからキッチン絡みの問い合わせが増えて天手古舞です。 血圧の方は、さがり上が145と前回より下がりました。一安心、これまでの酢の料理の効果の表れです。 ちなみに、私はミツカンの株をもっていませんので、株価をあげてもうけようなんてこれっぽちも思ってません。 さて今回は、ミヨウガです。よく冷ややっこの薬

はじめまして、横浜鶴見営業所の屋根担当：鬼瓦権蔵です。 10月に入り、雨が続く毎日です。 毎日降っていると、いままで気づかなかった雨漏れを、お住まいになられている方が気づく事が多い今日この頃です。 今日もそう言った問い合わせがあり、明日そのお客さま宅へはせさんじます。 雨漏れといっても、屋根から、サッシから、外壁からと原因箇所は多岐に渡ります。 雨漏れって難しいもので、確実にこの部分とは言えないの

こんにちは建築家Ａの第199番弟子の大門です。 前回の壁の内部やばかったですね。 本日はその続きです。 本来は内側の壁を壊して木下地総取替したいところですが、諸事情で内側はまたの機会で直すことになり、壁を壊さず下地を入れ替え。 やもえず蟻害・腐食部分の箇所は白蟻の防蟻処理をほどこしました。 そして、わが社の腕ききの大工さんに構造合板を貼っていただき、その上に 透湿・防水シートを張込みます。 ひとま

皆様こんにちは、気温が急激にさがってきましたね。 体調を崩しやすいので体調管理に心がけてください。 自分はというと ついに血圧180突破しました。 人生初の領域です。ここまで生きてきたことを他界した両親に感謝いたします。 ということで、高血圧に悩まれている方へ、本日も新たなレシピご紹介いたします。 今回は酢納豆。かんたんレシピです。 市販の納豆パックを用意して、中に入っているタレは塩分を控える為、

こんにちは、このコーナーも二回目になります。 血圧いまだ150、160台です。 あまり言いすぎると上層部から病院へ行けと言われてしまいそうですが。 行く暇がないので、お酢で攻めてきます。 本日は、キャベツ酢。 キャベツを千切り そしてタッパーへ 必殺、ミツカン酢。 1週間ほど寝かして召し上げれ。って感じです。 食物繊維豊富なキャベツと酢のコラボ、ダイエット効果もあるとか。 効果ははたして・・・。

こんにちは、アーキテクトXこと大門です。 本日は、木造の戸建ての家でのある症状をご紹介いたします。 まずは、下の写真を 四角く囲っている箇所のモルタルの壁のひび割れひどくありませんか、ほっとくとどうなるかは、下の写真のようになってます。 何じゃこりゃ 大変なことになってます。 先程の外壁のひび割れ部分からおそらく雨水が浸入して木部が濡れ、やがて湿気を好む白蟻さんに木を食べられてしまってます。 さあ

こんにちは、食欲の秋ということで新シリーズ始まります。 血圧上が162 最近こんな感じです。 さすがに危機感が出来てて、自分のお客さんでお酢がいいと聞いて、今回から酢を使ったレシピを紹介いたしました。 まず一段、血液をさらさらにしてくれる玉ねぎと酢のコラボです。 まずは玉ねぎの皮をむき、半分に割り、スライスに その後は、ビン（貧乏営業マンなので、もともと持っていたタッパーに玉ねぎのスライスを移し、

横浜鶴見営業所の古川です。 こんにちは。 何度かご用命いただいております、お客様からドアの鍵の調子が悪くなるのと、鍵を忘れやすいので電子錠的なものをとの事でご依頼をいただきました。 思い切って玄関ドアの交換をお勧めいたしました。 外壁がカナディアンハウス的なデザインの為、交換して違和感のないものと考え、1日で工事が済むYKKapさんのドアリモというリフォーム用の商品を採用しました。  

こんにちは横浜鶴見営業所の古川です。 この夏、関東地方は特に8月に入ってからお盆休みまで、雨天が多く、各地の花火大会も中止に追い込まれ、花火を見損なった方いらっしゃるでしょ う。 先日、自分のお客様宅にメンテで伺った時に、いいものを見せていただきました。 ひょうたんをくりぬいて職人さんが、花火の模様にして、内側に電球を入れ点灯すると、壁に花火のように投影されます。 まうすぐ夏も終わります。では、ま

こんにちは横浜鶴見営業所の古川です。 新たに新シリーズ【ひで散歩】はじまります。 第1弾は、旧友に会いにおとづれた京都でみたものご紹介します。 この夏、暑い日がつづきます。 暑いと特に若い方々は海にいきます。本能的に水が欲するのです。 もともと、生命は海（水）から生まれてます。 水って人の喉を潤し、心を癒してくれます。  

こんにちは、横浜鶴見営業所のアーキテクトXこと古川です。 これまで、4回にわたってご紹介いたしました工事の完成です。 ビフォー アフター 奥の居間とダイニングキッチンの間仕切り戸を撤去し、LDKへ。 掃き出しサッシの内側に、内窓【YKKap】プラマードU　硝子は、LOW-E　断熱ガラス この夏の猛暑ですが、エアコンの利きがよくなり、エアコンを切って数時間でかけて戻ってきたら、ひんやりとしていてお客

こんにちは横浜鶴見営業所のアーキテクト古川です。 今回の工事については観えない部分のご紹介が多いですが、みえない部分こそ建築って大事です。 我々は、ただモノを売っているわけではありません。日々、建築知識を身につけ、職人さんに間違いない仕事をして頂き、お客様に良い工事したものを提供 してます。技術を売ってます。そこがポイントです。 今回は大工さんが工事を終えたあとのクロス下地です。 クロス工事までい

横浜鶴見営業所の古川です。 こんにちは。 ここ数日、梅雨らしい天気が続いております。 今回は、そんな天気に関連して、屋外のリフォームについてお話します。 以前、窓の体感コーナー（開口部の断熱）YYKAPのお話をさせていただきました。 本日は、その隣のエリアに、外断熱のお話させていただきます。 写真に展示しているのは、金属サイディング（断熱材付）、塗装も遮熱性の塗料、そして錆びにくいガルバリウム鋼板

こんにちは横浜鶴見営業所の古川です。 前回のカビ取りの後の工程を本日ご紹介いたします。 まずは養生作業 そして・・・。 発砲ウレタン発射・・・。あわあわニッカマンmonji参上。 あわあわニッカウーマンJUNJUNも登場。 以前はスターフォームによる断熱で、躯体コンクリートとの間で生じた内部結露によってカビが生えたと考えられます。 今回は気密性の高いウレタン断熱を吹く付けることにより、結露が生じや